洗って15分煮るだけ〜簡単いちごコンフィチュール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小粒いちご
- 1パック
- きび糖
- 大さじ2杯
- レモン汁
- 大さじ1/2杯
作り方
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- 1
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- 鍋にいちごときび糖とレモン汁を入れて、混ぜる。
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- 2
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- 5分ほど蓋をして弱火にすると、いちごから水分がでてくる。気になるようならあくを取る。
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- 3
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- 蓋を外して、弱火で10分加熱すると、出来上がり！
ジャムではなくコンフィチュールなので、水分残ってても大丈
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- 4
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- グラノーラとヨーグルトにかけてパフェ風デザートにも。
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- 5
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- ミルクレープに挟んでもウマウマ〜
おいしくなるコツ
甘さ控えめで、いちご本来の味が残ります。（きび砂糖大さじ2杯は64cal）。もっと甘いのが好きなら大さじ4杯で。焦げ付かないように注意。
きっかけ
買ってきたいちごが甘くなかったので。
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