ナスのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを食べやすい大きさに切り、皮目に斜めに切り込みを入れる。

2. 2

   10分程水にさらす。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、ナスを皮目から焼いていく。

4. 4

   裏返して両面焼き目がついたら、★を入れる。

5. 5

   ナスに★が染み込んだら完成。