ブロッコリーのチーズマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けます。

2. 2

   鍋にブロッコリーを入れ、バターと分量の水を入れ蓋をして強めの中火にかけます。煮たったら中火にして4分ほど蒸し煮にして、塩で味を調えます。あら熱がとれたら汁気をきります。

3. 3

   パルミジャーノレジャーノをふりかけ、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。