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野菜たっぷり手作りふわふわメンチカツ レシピ・作り方

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ちえふき
いっきにたくさん作れりので、あげる前の状態で冷凍保存もできます!

材料(5人分)

キャベツの葉
4枚
玉ねぎ
1個
豚ひき肉
300g
1個
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
1カップ
塩胡椒
小さじ2
☆小麦粉
大さじ5
☆卵
2個
☆パン粉
1カップ
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作り方

  1. 1
    玉ねぎとキャベツを粗みじん切りする
  2. 2
    卵、マヨネーズ、肉、パン粉、塩胡椒を加えてまぜる
  3. 3
    まるめて小判形にする
  4. 4
    ☆小麦粉、☆卵、☆パン粉の順に衣をつける
  5. 5
    フライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにする
  6. 6
    中火でじっくり揚げたら完成

きっかけ

キャベツが余っていたので

公開日:2019/10/16

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)玉ねぎキャベツ

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