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野菜たっぷり手作りふわふわメンチカツ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ちえふき
いっきにたくさん作れりので、あげる前の状態で冷凍保存もできます!
材料(5人分)
キャベツの葉
4枚
玉ねぎ
1個
豚ひき肉
300g
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
パン粉
1カップ
塩胡椒
小さじ2
☆小麦粉
大さじ5
☆卵
2個
☆パン粉
1カップ
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作り方
1
玉ねぎとキャベツを粗みじん切りする
2
卵、マヨネーズ、肉、パン粉、塩胡椒を加えてまぜる
3
まるめて小判形にする
4
☆小麦粉、☆卵、☆パン粉の順に衣をつける
5
フライパンに多めの油を熱して揚げ焼きにする
6
中火でじっくり揚げたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツが余っていたので
公開日:2019/10/16
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