こどもの日に　鯉のぼり春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った材料です。

2. 2

   ■ささみチーズ
   鶏ささみは筋をとり、開いたら半分にカットし、塩コショウをします。スライスチーズは1/2にカットします。

3. 3

   春巻きの皮の上に、大葉、スライスチーズ、ささみを重ねて包みます。

4. 4

   ■アスパラチーズ
   アスパラは根本の硬い部分を落として、1/3にカットします。ハムとチーズは1/2にカットします。

5. 5

   春巻きの上にハム、チーズ、アスパラを2本のせて、包みます。

6. 6

   ■アンコバナナ
   バナナは半分にして、1/3になるように縦にカットします。クリームチーズも細くカットします。

7. 7

   春巻きの皮の上に、アンコ（大さじ1）、バナナ、クリームチーズをのせて包みます。

8. 8

   ■春巻きの包み方
   右側を空けたまま、春巻きの具を包んでいき、最後と、右部分（尻尾になる部分）をとめていきます。

9. 9

   包んだら尻尾の部分を包丁や、キッチン鋏でVになるようにカットします。

10. 10

    170度の油で揚げます。

11. 11

    油を切ったら、お好みでケチャップやチョコペンでデコレーションをどうぞ。

12. 12

    目→スライスチーズと海苔、鱗→ケチャップ
    ・アンコバナナ
    チョコペン
    でデコしています。お好みでどうぞ。