超初心者向け!!My Latte❤️ほうじ茶ラテ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ほうじ茶の茶葉
- 大さじ1
- 牛乳
- 180㎖
- 水
- 180㎖
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 小鍋にお湯を沸かします。
360㎖のマグカップなら、半量を目安に♫
そして、ほうじ茶の茶葉を投入
今回はパックではなく、直接茶葉を入れます
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- 2
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- グツグツ煮出します
牛乳を入れるので、濃いくらいが美味しいですよ
3分しっかり煮出しましょう
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- 3
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- 続いて牛乳を投入!
温度が下がるので沸騰はおさまります
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- 4
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- しばらくすると、、またグツグツしてきます
ここまできたらほぼ完成!
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- 茶こし付きのティーポットに注ぎます
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- 6
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- お気に入りのカップへ並々と注ぎましょう
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- 7
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- お砂糖はカップに注いでからいれました
スティックシュガーがあったのでそちらを使用
もちろん、料理用のものでも大丈夫
これで完成です♫
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- 本日使用したほうじ茶の茶葉はこちら
クリスマスに有馬温泉へ旅行に行った際に、温泉街で見つけたので購入しました
500g入って600円位、お手頃価格ですね
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- 紅茶のラテとは一味違うほうじ茶ラテ
今回はたまたま茶葉があったのでそちらを使いましたが、ティーパックのものでも大丈夫ですよ
おいしくなるコツ
水と牛乳の割合を1:1にすると、失敗が少なくなりますよ!慣れてきたら自分好みの割合にしてみましょう
きっかけ
ほうじ茶を購入したので、ラテに❤️