ボデガカップで　天の川トッピングきらきら七夕ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳250mlと砂糖25gを火にかけ、砂糖がとけてきたらゼラチンパウダー5gを入れて溶かします。（沸騰させないように）

2. 2

   ガラス容器の下から2センチ程度まで牛乳ゼリーを入れ、残りはバットに入れて冷やし固めます。

3. 3

   固まったらバットのゼリーを星型で抜きます。

4. 4

   ガラス容器の側面に貼り付けていきます。

5. 5

   ゼラチンパウダー10gを50mlのお湯でよく溶かします。

6. 6

   サイダーに溶かしたゼラチンと、ブルーハワイシロップをいれてよく混ぜます。

7. 7

   4に静かにゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

8. 8

   メロンや黄桃などのフルーツを星型で抜きます。

9. 9

   3で余った牛乳のゼリーをクラッシュし、ゼリー上に天の川にみたてて乗せます。8のフルーツやアラザンで飾って完成です。

10. 10

    3、4の工程はなくても可愛いゼリーになります。
    横からみると炭酸の気泡とキラキラが美しいゼリーに仕上がります。