セラベイクで、バナナたっぷりチョコパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻しておきます。

2. 2

   チョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ、溶かしておきます

3. 3

   バナナは飾り用に10枚ほど残し、残りを荒くフォークで潰します。

4. 4

   ボウルに柔らかくなったバターを入れ、砂糖を3回にわけて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

5. 5

   溶いておいた卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   HMとココアパウダーを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。

7. 7

   溶かしたチョコレート、荒く潰したバナナを加えて混ぜます。

8. 8

   型に入れ、台にうちつけて空気を抜きます。

9. 9

   170度のオーブンで40～45分程焼きます。
   ※途中15分ぐらいでトッピング用のバナナをのせます。

10. 10

    竹串をさせて何もつかなければOKです。

11. 11

    まだ暖かいうちにラップにしっかりくるんで、冷蔵庫に入れておくと、翌日しっとりとした風味を楽しむことができます。