ツナとキャベツのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に2リットルくらいの水を入れて強火にかけて沸騰させて、そうめんをやや固めにゆでる。ザルにあけて流水でさっと洗い、良く水気を切ってからごま油を和えておく。

2. 2

   キャベツは小さめのザク切りにする。ツナ缶は軽く汁気を切っておく。

3. 3

   フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油を広げる。キャベツを炒め、しんなりして来たらツナと和風だしを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   そうめんをほぐしながら加え、具材と混ぜ合わせるように炒める。めんつゆを加えて混ぜ合わせ、そうめん全体が温まったら出来上がり。