あま～い♪うま～い◎さつまいものシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとニンジンをを一口大に切り、下茹でする(茹で汁も使うので、捨てない！)

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスし、バターで炒める。

3. 3

   2cm幅位に切ったベーコンを加えたら、小麦粉を入れてよく炒め合わせる。

4. 4

   牛乳を一気に加え、中火で、沸騰させないようにとろみがつくまで、混ぜる。

5. 5

   とろみがついてきたら、茹でたさつまいもとニンジンを茹で汁ごと加える。

6. 6

   3～4cmに切ったいんげん、コンソメを加える。

7. 7

   いんげんに火が通ったら粉チーズ、塩コショウで味を整えて、出来上がり！