茄子と霜降ひらたけの炒めたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を8等分に全部切る
   霜降ひらたけをほぐす
   フライパンに胡麻油を入れて火をつける
   温まったら茄子をいれて炒める ある程度火が通ったら霜降ひらたけをいれる

2. 2

   酒 白だしをいれていためる 茄子がぐったりしたら 薄口醤油を鍋はだにいれて 鰹節をいれてひとまぜしたら出来上がり。

3. 3

   食べる時にすだちをしぼって食べてください。