とっても簡単!じゃがいものマヨチーズ焼♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは1センチ幅の半月にきる。
ブロッコリーも一口サイズにきる。
にんじんも1センチ幅のいちょうにきる。
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- 2
- じゃがいもは水にさらしたあと、にんじんと一緒に
耐熱皿にラップしレンジで2分ほど、くしがすっと通るくらいまで加熱する。
ブロッコリーも同じく1分ほどレンジで加熱する。
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- 3
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- 耐熱のお皿にじゃがいも、ブロッコリー、人参を並べて、マヨネーズと、チーズ、塩胡椒、パン粉をまぶして、トースターで5分、焼き目がつくまで焼く。
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- 4
- 焼き上がったらパセリをまぶしてできあがり!
おいしくなるコツ
ブロッコリーは柔らかくしすぎないこと。
きっかけ
グラタンのホワイトソースを作るのが面倒で、簡単に野菜を食べるメニューを考えました。
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彩り鮮やか!子供も大好きなメニューです!