生パン粉も手作り！サックサク☆とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を麺棒などで、叩いて、肉をやわらかくし、塩コショウをまんべんなく振る。

2. 2

   食パンをフードプロセッサーにかけ、細かくし、生パン粉を作っておく。

3. 3

   豚肉に小麦粉、溶き卵、生パン粉で付け、衣付けする。

4. 4

   180℃に熱した油で、両面こんがりするまで揚げて(片面3分づつくらい)出来上がり！