我が家の豚カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切り、にんじんじゃがいもは乱切りにしておきます。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ玉ねぎをしんなりするまで炒めます。

3. 3

   その後、豚肉人参を炒め最後にジャガイモをいれさらに炒めます。

4. 4

   水をいれ沸騰したら灰汁を取り除き中火で具材が柔らかくなるまで煮込みます。

5. 5

   具材が柔らかくなったら一旦火を止め、カレールーを入れます。再び火にかけ弱火で煮込みます。

6. 6

   いい感じになってきたれ完成です。