カブの和風サラダマヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは１．５㎝を残して葉を切り、幅５㎜に切り塩小１/2を振って、２０分くらい置き、水気をきっておく。葉は４㎝長さに切っておく。

2. 2

   ①の葉は塩少々を加えた熱湯で４０秒ほど茹で、水気をきっておく。

3. 3

   ☆を混ぜ、①②を和える。

4. 4

   ★を混ぜる。

5. 5

   器に④を盛り、③をのせる。