タケノコとシイタケの卵とじ レシピ・作り方

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ナッキー6253
お酢でさっぱり

材料（２人分）

水煮タケノコの細切り
１/４袋
シイタケ
１個
とき卵
１個分
★酢
小１
★だし汁
１/４カップ
★酒
大１/2
★しょう油
小１/2
★砂糖
小１/2
カイワレ
１/４パック

作り方

  1. 1
    シイタケは５㎜幅の細切りにする。カイワレは根元を切り離しておく。
  2. 2
    小鍋に★を入れ中火で一煮立ちさせ、シイタケ・タケノコを入れ、３分煮る。
  3. 3
    ②にとき卵を回し入れ、中火で１分ほど加熱し、皿に盛り、カイワレをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2014/06/02
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カテゴリ
卵とじ

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ナッキー6253 こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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