なすとツナのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを落とし、ピューラーなどで縞模様に皮をむく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油・ニンニクのみじん切りを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   ②に①を入れ中火のまま混ぜ、油がなじんだら、シーチキンを軽くほぐしながら入れ、なすがしんなりとするまで炒める。

4. 4

   ③に塩こしょう・しょうゆを入れ、サッと混ぜて出来上がり。