洋風たたきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、水に２分ほどつけ、ざるに上げ、水気をきる。レタスは一口大にちぎる。

2. 2

   フライパンに、オリーブ油とニンニクチップを入れ、弱火で、きつね色になるまで炒め、ニンニクを取り出しておく。

3. 3

   ②のフライパンを中火にかけ、カツオの刺身の表面を１分ずつ四面焼いて取り出す。粗熱が取れたら、サイコロ状に切る。

4. 4

   ☆の材料を混ぜ、ヘルシードレッシングをつくっておく。

5. 5

   ボールに①・②のにんにく・③・トマトの水煮を混ぜ④で和える。

6. 6

   半量ずづ皿に盛る。