材料(1人分)
- なす
- 半本
- オクラ
- 3本
- ハム
- 20g
- しょうゆ
- 大2
- 酒・オリーブ油
- 大1
- おろしにんにく
- 少々
- スパゲティー
- 80g
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- ナスは輪切りに、オクラは斜め切りに、ハムは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に多めの湯を沸かし、塩大1を入れスパゲティーを規定の時間ゆでる。
-
- 3
- フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクをサッと炒め、①をしんなりするまで中火で炒める。
-
- 4
- 湯をよく切った②を③に入れ、しょう油を入れ混ぜ、塩で味を調える。
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