もやしといんげんのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １／２袋
- スナップいんげん
- ４本
- ベーコン
- ２枚
- 鶏がらダシ(顆粒)
- 小さじ１／２
- 醤油
- 小さじ１
- 日本酒
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
- スナップいんげんを２センチ位に切る。ベーコンは、１センチ幅に切る。
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- 2
- 油を敷いたフライパンで、いんげん、ベーコンを炒める。
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- 3
- いんげんに火が通ったら、もやしを加え、日本酒を回しかける。
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- 4
- 鶏がらダシ、醤油を加えて、炒め合わせて、出来上がり！
おいしくなるコツ
もやしを後から加えて、シャキシャキ感を残すことです！
きっかけ
もやしが、余っていたので、使い切りに作りました！
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