生クリームの要らない◇カルボナーラ◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスした玉ねぎと５ｍｍ幅に切ったベーコンを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、手早く絡める。

4. 4

   牛乳を一気に注ぎ、とろみがつくまで、木ベラで混ぜる（中火）

5. 5

   塩・コショウ・粉チーズを加える（弱火にする）

6. 6

   茹で上がったスパゲッティをフライパンに加え、溶き卵を回しいれたら、火を止め、手早く混ぜ合わせて、出来上がり！