カジキマグロバター焼きのオニオンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロに塩コショウをし３０分以上おく。

2. 2

   オニオンソースをつくる。玉ねぎ以外の☆の材料をボールに入れ、すりおろした玉ねぎも入れ良く混ぜておく。

3. 3

   ①に片栗粉を付け、熱したフライパンにバターを入れ溶けたら一枚ずつ並べ裏表中火でこんがり焼く。

4. 4

   ③が仕上がったら弱火にし、②を入れ、好み加減で、煮詰めていく。

5. 5

   お皿に盛って出来上がり。