鶏胸肉のソテー☆粒マスタード醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を観音開きにしながら広げていき、厚みを均一にする。

2. 2

   フライパンに胸肉を皮目から入れ、カリッとするまでしっかり焼く。

3. 3

   裏返したら、弱火にし、中まで火が通るよう、じっくり焼く。

4. 4

   竹串を刺して、肉汁が赤くないのを確かめたら、調味料を加え、絡めて、出来上がり！