意外に合います！新さんまのチーズ蒲焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは、頭を落とし開きにしたら、背骨を取り、内臓をきれいに洗い流す。（開いてある物を買ってくれば、手間が省けますね☆）

2. 2

   開いたさんまに小麦粉をはたく。

3. 3

   オリーブオイルを敷いたフライパンで、さんまを両面焼く。

4. 4

   さんまの上にチーズをのせたら、料理酒を加え、蒸し焼きにする。

5. 5

   チーズがとろけたら、醤油とバターで味付けし、完成です☆