*じゃがいもゴロゴロカレー* レシピ・作り方

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ゆず茶55
油を使わないからカロリーOFF!
じゃがいもも煮くずれしません!(^^)!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

じゃがいも
大2個
たまねぎ
2個
にんじん
1本
ピーマン
2個
冷凍シーフードミックス
130g
カレールウ
130g
ローリエ
2枚
700ml

作り方

  1. 1
    たまねぎはくし形切りに、その他の野菜は大きめの一口大に切ります。
  2. 2
    野菜をすべて鍋に入れ、水を加えて強火にかけます。
  3. 3
    沸騰したらシーフードミックス、ローリエを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで中火~弱火で10分ほど煮込みます。
  4. 4
    ローリエを取り出し、カレールウを割り入れて溶かします。
    弱火で4~5分煮込みます。

おいしくなるコツ

野菜は大きめにカットしましょう。

きっかけ

じゃがいもメインのカレーを作ろうと思って♪

公開日:2012/09/01

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー じゃがいも ヘルシー シーフード
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2024/01/01 16:06
お鍋にタップリ作りました~♪ 美味しかったです♡
mariron★
明けましておめでとうございます♪ お正月もカレーいいですよね〜‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ うれしいレポートありがとうございました(*´˘`*)

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