簡単おいしい！モロヘイヤとオクラの納豆あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは水洗いし、ほこりを取り除いて、茎と葉の2等分に分けて、茎は1cm幅に切っておく。
   オクラはヘタを切り落としておく。

2. 2

   鍋にお湯をわかし、沸騰したら、オクラを2分、モロヘイヤは茎1分、葉を20秒ゆでて、さっと流水で冷やして水気を切る。
   オクラは1cmの輪切りに、モロヘイヤの茎は刻んでおく。

3. 3

   ボウルにモロヘイヤとオクラを入れ、納豆を加えてざっくりまぜて、お皿に盛ってできあがり！
   醤油（または付属たれかめんつゆ）をかけて、ご飯と一緒にどうぞ！