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簡単おいしい！たたききゅうりのナムル レシピ・作り方

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nikukiu
ご飯が進む、ピリ辛のたたききゅうりのナムルはいかがでしょうか？ついついお箸がのびてしまいますよ！
みんながつくった数 8件

材料（2人分）

きゅうり
3本
★醤油
大さじ2
★ごま油
大さじ2
★ごま（軽くすっておく）
大さじ2
★にんにく（すりおろし）
1片
★豆板醤
小さじ1/2
★（甘めにしたいなら）みりん
大さじ1～2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは乱切りにして、すりこぎなどで軽くたたいておく。
    たたくと、ナムルたれがよくしみこむんですよ。
  2. 2
    ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければきゅうりにかける。
  3. 3
    もむように軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前に、野菜と調味料を混ぜてくださいね！でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。

きっかけ

きゅうりがあったので、ナムルにしてみました。

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
きゅうりその他のナムル
関連キーワード
きゅうり キュウリ 胡瓜 ナムル
料理名
ナムル

このレシピを作ったユーザ

nikukiu こんにちは！基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

つくったよレポート（ 7 件）

2015/07/01 23:44
田舎からきゅうりが届きましたo(^▽^)oお酒のアテにぴったりです！
a0890aaaaa
つくレポありがとうございます！おつまみにいいですよね！
2015/04/30 14:17
次女が食べながらコレ好き！とつぶやいてました（笑） ご馳走さまでした☆
Cherry2005
つくレポありがとうございます！娘さんに気に入っていただけてうれしいです！
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