簡単おいしい！じゃがいものきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
- じゃがいも
- 中6個
- 醤油
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1.5
- ごま油
- 小さじ1
- 七味とうがらし（無ければ一味でも）
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。
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- 2
- 鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でじゃがいもを炒める。
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- 3
- じゃがいもに軽く火が通ってきたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。
-
- 4
- じゃがいもが全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。
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- 5
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- 2015.8.2
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