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簡単おいしい!じゃがいものきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • じゃがいも

    中6個

  • 醤油

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1.5

  • ごま油

    小さじ1

  • 七味とうがらし(無ければ一味でも)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おいしい!じゃがいものきんぴら
  • 100円以下

じゃがいもしかない時に、おすすめのおいしい一品です!短く炒めるとしゃきっと、長く炒めるとほくほくしますよ!

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、5mmほどの幅に細切りしておく。

  • 2

    鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でじゃがいもを炒める。

  • 3

    じゃがいもに軽く火が通ってきたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
    しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。

  • 4

    じゃがいもが全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。

  • 5

    2015.8.2
    検索ワード「じゃがいものきんぴら」で「総合」1位になりました!
    皆様のおかげです、ありがとうございました!

きっかけ

じゃがいもしかないときに作りました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め

レシピID: 1560004024

公開日:2012.06.16

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料理名
きんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ

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