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簡単おいしい！自家製焼肉のたれで焼肉レシピ・作り方

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約10分
500円前後

このレシピで、市販の焼肉のたれはもう必要ありません！家族や自分の好みで、調味料の割合を調整してみてもいいですね！

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

お肉（牛豚鶏どれでもＯＫ。今回は豚バラ）: 1000g

★醤油: 100ml

★砂糖: 大さじ3

★白ごま（軽くすっておく）: 大さじ3

★ごま油: 小さじ1

★豆板醤: 小さじ1

★しょうが（すっておくか、チューブ）: 1片分

★にんにく（すっておくか、チューブ）: 1片分

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作り方

1

★の調味料をよく混ぜて、味見してよければ、つけ皿に入れて準備しておく。
2

焼肉用のお肉を焼く。
今回は、脂身の甘い豚バラを焼いてみました。
3

お肉が焼けたら、熱いうちに焼肉のたれにくぐらせて、ほかほかご飯と一緒に召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もし材料に余裕があれば、たまねぎとりんごのすりおろしをお好みで加えると、まろやかになって味に深みが増しますよ！

きっかけ

自分好みの焼肉のたれがたべたかったので作りました。

公開日：2012/05/19

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレ

関連キーワード: 焼肉たれタレ鉄板

料理名: 焼肉

このレシピを作ったユーザ

nikukiu こんにちは！基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

つくったよレポート（ 3 件）

2012/10/28 18:04

半分量で作ってみました。自分好みに出来て、いいですね(*^_^*) 野菜炒めで、美味しく頂きました。ご馳走様でした（^人^）

つくレポありがとうございます！お肉にもお野菜にも合う万能たれですよね！

2012/07/20 23:39

白ごまなしで、またまた漬けてみました！ちょっと時間が浅かったからか、色はあんまりつかなかったけど…このまま丼にのせてもおいしいですよ！たまごかけごはんも◎

やあ☆こ☆あや

つくレポ＆リピありがとうございます！漬け込み焼肉丼もおいしそうですね、アイデアいただきます！

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