ベーコン・キャベツ・卵のケチャップソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大のサイズにカットする。ベーコンは幅1cmくらいにカットする。玉ねぎは厚さ5mmくらいにスライスする。卵は良く溶いて砂糖を混ぜておく。

2. 2

   フライパンを中火にかけてサラダ油を広げ、温まったら溶いた卵を入れて手早くかき混ぜ、やや半熟の状態で取り出す。

3. 3

   同じフライパンでベーコンを炒め、軽く焼き目がついたらキャベツと玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらケチャップと中濃ソースを加えて混ぜ合わせ、2の卵を戻して混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら出来上がり。