残りご飯で☆簡単☆牛乳で❤マイルドなカレー雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄いくし切りに、人参は半月切りに、セロリは筋を取って、斜め切りにする。
   じゃがいもは１口大に切って水（分量外）にさらしてからザルにあげる。

2. 2

   鍋に、野菜全部と油を入れ、火にかける。
   かき混ぜて、油が全体にいきわたったら水を入れ、じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮る。
   火を止め、カレーのルーを入れる。

3. 3

   火をつけ、ルーを溶かしたら、牛乳を入れ、弱火にして冷ご飯を入れる。
   冷ご飯を鍋でほぐしながらご飯が好みの柔らかさになるまで煮る。
   器に盛って出来上がり！

4. 4

   味付けはこれだけ！
   今回は「森永のおいしい牛乳」と「バーモントカレー　中辛」を使用しました。