とろーり！カボチャの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを一口大に切り、片栗粉とビニール袋に入れてまぶす。

2. 2

   サラダ油でカボチャを揚げます。

3. 3

   だし汁、砂糖、みりん、醤油を小鍋に煮立たせ、その中にホクホクに揚がったカボチャを入れます。少し揺すって全体に調味料を絡めると片栗粉のおかげでとろみがつくので出来上がり！