材料（２人分）
- 温かいご飯
- ５００g
- 溶き卵
- ２個
- サラダ油
- 大さじ１
- パナメイ海老
- １００g
- 長ネギみじん切り
- 1/2本
- 椎茸の軸みじん切り
- １パック分
- 味の素 顆粒コンソメ
- 大さじ１
- 塩、コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンを強火で温め、にサラダ油を入れ、溶き卵を入れ温かいご飯も入れ、ご飯に卵を絡ませる様に炒めます。
-
- 2
- ご飯と卵が絡まったら、海老、長ネギ、椎茸の軸を入れ海老に火が完全に通るまで炒め合わせます。
-
- 3
- 炒め終わったら、顆粒コンソメを入れ混ぜ合わせ、塩、コショウで味を整えて出来上がり♪
きっかけ
いつもと違う味のピラフを作りたくて、考えました。
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