簡単アレンジ☆きのこ入り玉子とじ牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。ぶなしめじは根元を切り落としてほぐす。牛薄切り肉は大きいようなら食べやすいサイズにカットする。卵は器に割り入れ、牛乳を加えて溶いておく。

2. 2

   市販の牛丼のタレに表示されている分量でタレと水をフライパンに入れ、弱めの中火で煮立てる。

3. 3

   煮立ったら玉ねぎとぶなしめじを加え、しんなりするまで煮る。牛肉を加えて火が通るまで煮たら弱火にし、１の卵を円を描くように入れ、半熟くらいの固さで火を止める。

4. 4

   深めの皿にごはんをよそい、上から３のものを盛り付けたら出来上がり。