材料(2~3人分)
- 卵
- 2個
- 豚肉
- 4~5枚
- キャベツ
- 1/8玉
- カレーパウダー
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツを細切りにして、フライパンで炒めてカレーパウダーで味をつけ、一端お皿に取りだす。
-
- 2
- フライパンをさっと拭き、豚肉に塩コショウをふり焼く。
-
- 3
-
- 火が通ったら、卵を割り入れ黄身を割る。
-
- 4
-
- ①を片側寄りにのせて、半分に折り曲げれば完成。
おいしくなるコツ
他にもきのこや玉ねぎなどお野菜入れてみてください♪
きっかけ
卵が安かったので♪
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