茄子とシーチキンのマヨポン炒め♪ レシピ・作り方

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☆9 6☆
青じそが入る事でちょっとさっぱりします♪
みんながつくった数 1

材料(3人分)

茄子
2本
シーチキン
1缶
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
少々
青じそ
2枚

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    油を引いたフライパンで茄子を炒める。
  3. 3
    茄子がしんなりしてきたら、シーチキンを加える。(油は捨てても加えてもどちらでも大丈夫なので、お好みで)
  4. 4
    マヨネーズ、ポン酢を加えなじんだら火を止める。
  5. 5
    青じそを加えて混ぜたら完成。

おいしくなるコツ

青じそは色が変わっちゃうので、火を止めてから入れた方がいいです♪ シーチキンに味がしっかりついてるので、マヨネーズのカロリーが気になる方は、マヨポンの代わりに醤油だけでもOKです。

きっかけ

何にしよっかな~っておうちにあった物を適当に組み合わせて作りました。

公開日:2010/12/05

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子シーチキン炒め

このレシピを作ったユーザ

☆9 6☆ 見ていただいてありがとうございます。 基本めんどくさがりのぐーたら者なので、手抜きな物ばっかりです♪ みな様のレシピでお勉強させてください!!

つくったよレポート( 1 件)

2012/07/30 21:57
ツナのかわりにエノキにしてみました!マヨポン組み合わせ最高~!
なーちゃん55
レポありがとうござます^^ きゃーエノキもおいしそうです!! ちょうど我が家の冷蔵庫にナスとエノキがあるので、まねっこさせてもらいますね♪

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