ポーク玉子のスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３リットルの水を入れて火にかける。

2. 2

   鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。

3. 3

   ランチョンミートを５ミリ幅くらいの短冊状に切る。卵は溶いて、塩一つまみ（分量外）を加えて混ぜておく。

4. 4

   フライパンを強火にかけ、サラダ油を熱し、卵をいれて素早くかきめぜ、半熟状態のスクランブルエッグにしたら取り出す。

5. 5

   同じフライパンを中火にかけ、ゴマ油を熱し、ランチョンミートを入れて炒める。

6. 6

   ランチョンミートに焼き目が付いたら、取り出しておいた卵を戻し、ブラックペッパーと塩を加えて炒める。

7. 7

   スパゲティがゆで上がったらザル等で水気を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、１分ほど炒める。皿に盛り付けて出来上がり。