HMで作る!ごまスコーンとココアスコーン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ホットケーキミックス 150g
- バター 30g
- 牛乳(または水) 大さじ3
- 黒ゴマ 小さじ2
- ココアパウダー 小さじ1
- ホワイトチョコレート(板状) 1/4枚
作り方
- 1 ボールにバターをいれ、スプーンなどで伸ばしておき、そこにホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
- 2 ボールに牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせていく。ある程度まとまってきたら手でこねる。
- 3 生地が手にあまりくっつかなくなったら2つに分け、一方にはココアパウダー、他方には黒ゴマを入れて練り込む。
- 4 板状のホワイトチョコレートを適当に砕いて、ココア入りの生地に混ぜ込む。
- 5 オーブンを200度で温めておく。
- 6 それぞれの生地を半分にして好みの形に整え、クッキングシートに並べてオーブンに入れ、20分くらい焼く。
きっかけ
味の異なるスコーンを食べたかったので。
おいしくなるコツ
牛乳の量、焼き時間は臨機応変に、お好みで調整してください。
- レシピID:1560000219
- 公開日:2010/11/28
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- ホットケーキミックス HM ココア ゴマ
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- スコーン
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