鶏皮でリーズナブル♪鶏とトマトのスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊の茎は斜め切りに（葉っぱも入れる場合は葉は4cmぐらいに）、にんにくはみじん切りにします。しめじは石づきを切ってほぐします。

2. 2

   鶏皮は２ｃｍ角ぐらいに小さく切って軽く塩コショウをします。

3. 3

   お湯の鍋にお塩をいれてパスタを茹で始めます。パスタは表示時間より１分短くゆでます♪

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて最弱火にかけます。いい香りがしてきたら鶏皮を入れて中火にします。

5. 5

   鶏皮に軽く焼き色がついて油が充分出てきたら１の野菜を投入。全体に油が回ったらトマトジュースと茹で汁おたま１杯ぶんを入れて加熱します

6. 6

   茹で上がったパスタとスライスチーズを５にいれて１分間トマトソースのなかで加熱します。最後にお塩で調味してできあがり♪