パプリカの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカは水洗いする。水気を軽く拭きます。

2. 2

   縦半分に切ると凹みと種とワタをとる。

3. 3

   縦に６ml幅で千切りします。

4. 4

   ジップロックに詰めて空気を少し入れる。凍るまで冷凍庫で２０分毎にパプリカどうしがカタマラナイ様にやさしく振ります。

5. 5

   パラパラに凍ったらジップロックの空気を抜くと出来上がりです。冷凍保存１か月で消費をします。