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じゃがいもとブロッコリーのオーブン焼き♪ レシピ・作り方

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くーみー!
お肉料理の副菜にピッタリ!
粉チーズを上からふりかけてオーブンで焼くと、さらにカリカリ〜♪

材料(3〜4人分)

じゃがいも
2個
ブロッコリー
1/2房
【調味料】
◎オリーブオイル
大さじ3〜4
◎粉チーズ
大さじ1以上(お好みで)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもとブロッコリーをよく洗い、ブロッコリーは小房にし、じゃがいもは皮をむき1㎝幅にカットする。
  2. 2
    ・じゃがいもを耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。
    ・ブロッコリーはキッチンペーパーでよく水気をとる。
    ・調味料◎をボウルで混ぜる。
  3. 3
    ・オーブンを230度で余熱する
    ・オーブントレーにクッキングシートをひき、じゃがいもとブロッコリーを調味料と絡めて並べる

    ※チーズ好きは並べたら皿に上から粉チーズをふりかけても◎
  4. 4
    230度に余熱したオーブンで15分程焼き、熱いうちに塩をまぶして完成!

    お好みで乾燥パセリをふりかけても◎

きっかけ

じゃがいもとブロッコリーが安かったので作りました。

公開日:2023/01/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単夕食簡単おつまみ簡単おもてなし料理ブロッコリー

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くーみー! 余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。 子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/

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