「白ワインに合う」ワンタンの皮で包む大葉チーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した
   チーズ

2. 2

   大葉は茎を切り
   落として縦に半分に
   カット＝20枚になる
   
   切れてるチーズは
   縦に半分にカットし
   2枚で1個分＝18個
   
   ベビーチーズは
   縦に半分＝2個

3. 3

   ワンタンの皮1枚を
   ひし形◇に置き
   真ん中にカットした
   大葉1枚おき、その上に
   その上にチーズ1個
   おいて、ワンタン下の皮
   を巻き上げ、両サイド
   の皮を真ん中に閉じ
   上まで巻く

4. 4

   最後、とじる皮の
   部分に水(分量外)を
   つけてふっつける
   
   20個できます

5. 5

   揚げ油をあたため
   3を揚げていきます
   
   皮がきつね色に
   なったらok〜

6. 6

   ←噛んだ断面です笑
   
   チーズが溶けて
   そして大葉の香り
   がして美味しいです