子どもが大好き♡スイートポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- さつまいもをよく洗い、4等分位にカットする。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップし、600wの電子レンジで5〜6分加熱する。
※さつまいもは洗ったら、水気は取らないで下さい。
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- 2
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- さつまいも皮を剥き、温かいうちにスプーンで潰す。
※さつまいもの大きさによって柔らかくなってなければ電子レンジで再加熱して下さい。
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- 3
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- 2.のさつまいもにゆで卵を崩しながら入れる。
ツナ缶もよく油を切って入れ、マヨネーズ、塩胡椒を加えて混ぜたら完成!
※お好みでブラックペッパーをかけてもOK。
きっかけ
幼稚園の給食の献立表にスイートポテトサラダがあるのを見つけて、たぶんこんな味かなって思い、自宅でも作ってみました。
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