簡単!じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- じゃがいも 3個
- 薩摩揚げ 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ●水 150ml
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大1.5
- ●砂糖 大1
- ●コチュジャン 小1/2
作り方
-
1
じゃがいもは食べやすい大きさに
玉ねぎはくし切り、
さつま揚げは細切りにする。 -
2
鍋に●の調味料とじゃがいも、玉ねぎ、薩摩揚げを入れて蓋をして煮る。
沸騰してしばらく強火でしっかり5分程煮込む。
汁気が少なくなったら中~弱火にして煮汁が無くなるまで煮て完成!
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