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さっぱり きゅうりと梅干しの簡単サラダ レシピ・作り方

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ミアカーザ
夏の大量きゅうりの消費と梅干しで熱中症対策にもなります。

材料(2人分)

きゅうり
1本
梅干し
2個〜
鰹節
小袋1〜
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作り方

  1. 1
    材料はこれだけです。
    きゅうりは両端を少し落として、皮はお好みで剥きます。
    今回は縞模様に剥きました。
    ぶつ切り又は乱切りにします。
  2. 2
    梅干しの種をはずして、梅肉のみ包丁で叩きます。
    種は使わないので、お茶に入れたり焼酎に入れたり、ご自身のお口に入れたりして下さい。
  3. 3
    ぶつ切り又は乱切りにしたきゅうりをならべて、梅肉をちらして、鰹節をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

きゅうりは新しい物がおすすめです。 梅干しは、お好みですが、はちみつ梅が食べやすいと思います。

きっかけ

大量きゅうりの消費をしたくて、さっぱり美味しく簡単調理のレシピを考えて作りました。

公開日:2022/08/25

関連情報

カテゴリ
きゅうり梅干しかつお節(鰹節)
料理名
きゅうりと梅干しの簡単サラダ

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