牛ばら☆玉葱☆えのき茸☆deたまご餡かけ牛丼レシピ・作り方

Name: 牛ばら☆玉葱☆えのき茸☆deたまご餡かけ牛丼
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 牛バラ肉 ふたつかみ(約125ｇ); 玉葱 小１／３こ; えのき茸 ひとつかみ(冷凍Ok); ◎砂糖 大さじ１; ◎味醂 〃; ◎酒 〃; ◎麺つゆ 〃; ◎焼肉のタレ 〃; ◎赤ワイン 〃; ◉たまご １こ; ◉ご飯 丼ぶり１杯

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ジェリー✮✰*.｡.:*

あん丼に☻ o̴̶̷̤ ﻌ o̴̶̷̤ ☻　ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産牛ばら148円/100ｇ

材料（１人分）

牛バラ肉: ふたつかみ(約125ｇ)

玉葱: 小１／３こ

えのき茸: ひとつかみ(冷凍Ok)

◎砂糖: 大さじ１

◎味醂: 〃

◎酒: 〃

◎麺つゆ: 〃

◎焼肉のタレ: 〃

◎赤ワイン: 〃

◉たまご: １こ

◉ご飯: 丼ぶり１杯

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作り方

1

具材と調味料をいれて炊く
2

ご飯に煮た具だけをのせます
3

フライパンにのこった汁ツユに
溶き卵をいれて半熟に火を通す
と２の上にかけてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

汁ツユをたまごソース(餡かけ)にしました

公開日：2022/07/03

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