ワンパン楽々♪ペペロンチーノ レシピ・作り方

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くーみー!
茹で時間7分のパスタ使用してます。フライパンは深めで大きい中華鍋で作りました。

材料(2人分)

パスタ
200g
ベーコン
4枚
アスパラ
4本
にんにく
1片
輪切り唐辛子
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1
500cc

作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにし、ベーコンは1㎝幅にきる。
    熱してないフライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコン、唐辛子を入れて焦げないように炒める
  2. 2
    ベーコンに火が通ったらフライパンに水と塩を入れる。
    水が沸騰しそうな少し前にパスタを入れて表記の茹で時間より1分少なめに中火で茹でる。
    ※水が無くなりそうなら追加して調整して下さい
  3. 3
    アスパラを加えて味を整えながら水分がなくなるまで炒めて完成!
    ※味見をして薄ければ塩を追加して下さい。器に盛ったらまた追いオリーブオイルしても美味しいです。

おいしくなるコツ

最後に味を整えるときにマジックソルトがある方は塩の代わりに使用するのがオススメです。

きっかけ

アスパラをたくさん頂いたので作りました。

公開日:2022/05/25

関連情報

カテゴリ
フライパン一つでできるベーコンアスパラオイル・塩系パスタ

このレシピを作ったユーザ

くーみー! 余りものや節約レシピ、簡単にできるものがメインです。 子ども用には調理過程で取り分けて薄味にしたり、野菜を足して作ってます。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1550017298/

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