茎ワカメの土佐煮風レシピ・作り方

Name: 茎ワカメの土佐煮風
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 【 具 材 】; 茎ワカメ ２００ｇ; しめじ茸 ひとつかみ; 【 調 味 料 】; 砂糖 レンゲ１杯; 蜂蜜 レンゲ１杯; 鰹節 小３袋; 麺つゆ 大さじ２杯; 胡麻油 大さじ２杯

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約15分
300円前後

ジェリー✮✰*.｡.:*

春のくきwakame(*￣,￣*)

材料（２人分）

【　具　材　】

茎ワカメ: ２００ｇ

しめじ茸: ひとつかみ

【調味料】

砂糖: レンゲ１杯

蜂蜜: レンゲ１杯

鰹節: 小３袋

麺つゆ: 大さじ２杯

胡麻油: 大さじ２杯

作り方

1

茎ワカメを水でサラッと洗う
2

茎ワカメを短冊切り／サラダ油で炒める／味見で塩辛い時は湯で洗う／
3

茎ワカメに火が通ると／しめじ茸／調味料の砂糖と蜂蜜／鰹節＋麺つゆ／火を止めて胡麻油をかける
4

小さいサラににモル

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

□たっぷり鰹節□＋胡麻油□

きっかけ

佃煮に、おつまみや酒の肴に

公開日：2022/03/19

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