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かぼちゃの煮物
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さつまいもとかぼちゃと豚肉しめじの煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ひよこピッピ
すぐ使える状態で冷凍保存していた
さつまいもとかぼちゃを使ったので
簡単煮物です♪
材料(3人分)
かぼちゃ
185g
さつまいも
150g
豚こま肉
120g
しめじ
60g
米油
大さじ1
●水
150cc
●ほんだし
小さじ1
●味の素
5振り
●酒
50cc
●みりん
50cc
●三温糖
小さじ2
●醤油
大さじ2
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作り方
1
しめじは石づきを
とり裂く
かぼちゃはひと口
だいに切る
さつまいもは皮を
むき輪切り
(↑この形でかぼちゃ
さつまいも
カットして冷凍
していたので
すぐ鍋に入れれました)
2
鍋に米油を入れ
豚肉→しめじを
炒める
3
2が炒まったら
かぼちゃとさつまいも
を入れ軽く炒める
4
●水、調味料を
入れ、煮ていく
5
落とし蓋をして
かぼちゃ、さつまいも
が柔らかくなる
まで煮ていく
6
煮えたら
できあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮ている時、あまり箸でかき混ぜない事 かぼちゃ、さつまいもが崩れます 鍋ごとゆすりましょう
きっかけ
冷凍保存してた、かぼちゃ、さつまいもを 使いたかった
公開日:2022/02/03
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かぼちゃの煮物
簡単夕食
しめじ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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ひよこピッピ
簡単で美味しい、いろんな料理を作ってみたい 美味しくできた時は、本当に嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 日々挑戦〜p(^_^)q
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さつまいもとかぼちゃを使ったので
簡単煮物です♪